Le sujet obèse qui choisit de subir une intervention chirurgicale de sleeve ou de by-pass constate aprèscoup une modification de sa capacité olfactive et gustative. Il est plus sensible aux goûts des aliments ainsi qu’à leurs odeurs. Par son recours à la sur-alimentation, le sujet obèse parle le malaise contemporain…
Si j’avais un conseil à donner à un jeune peintre, je lui dirais de commencer par copier une pomme1 ». En effet, Giacometti peint sa première Nature morte aux pommes en 1915, il a 14 ans. Son oeuvre sera émaillée de tableaux et crayons peints autour de ce motif. Nature…
Le goût : en résonance avec l’enseignement de quelques philosophes de l’Antiquité chinoise relatifs à l’art de se connaître soi-même — lequel repose, entre autres, sur une forme de « dépassionnement » traduit parfois par « fadeur ». Le goût étant, parmi d’autres sens, à la racine de la jouissance…
Lorsque nos papilles palpitent, que l’eau nous vient à la bouche et qu’ensuite une saveur attendue ou étrangère survient, c’est un monde qui s’ouvre ; celui de la sensation. Il offre de petites portes qu’il convient d’ouvrir pour appréhender au mieux ce pays qui peut être celui de merveilleuses découvertes…
La conduite ordalique s’invite souvent dans le processus d’addiction. En témoigne Thomas, 24 ans, qui nous confie l’expérience de sa dernière sortie nocturne dans la nature au cours de laquelle, après avoir bu quelques breuvages fortement alcoolisés associés à plusieurs cachets d’amphétamines, il se retrouva sur une arête montagneuse à…
« Je ne vois qu’infini par toutes les fenêtres » Charles Baudelaire « Miroirs, jamais personne encore / n’a su décrire ce qu’essentiellement vous êtes. Comme à travers d’intègres trous du crible, / vous remplissez les intervalles du temps » Rainer Maria Rilke Le peintre juxtapose en plusieurs couches un…
Le trouble d’amertume post-traumatique (PTED) a été proposé d’abord par Michael Linden (Linden, 2003), professeur de psychiatrie à la clinique Charité de Berlin, avant d’être repris par ses collègues et discuté dans de nombreuses publications internationales. Le syndrome s’installe à la suite d’un événement traumatique qui ne met pas en…
La sensorialité gustative est fondamentale à la survie psychique de l’homme par le biais de l’intériorisation du « bon » et du sens (de la saveur) de la vie, ainsi que pour l’établissement des limites du soi (goût et dégoût). Dans la technique imaginative psychothérapique (ITP), qui utilise les images…
Dans le cadre de l’Association Affects et Aliments, nous proposons des groupes psychothérapeutiques sur la relation à la nourriture à des personnes en surcharge pondérale avec troubles des conduites alimentaires. Nous relaterons l’évolution d’un travail de groupe sur le goût avec des personnes hyperphagiques ayant une appétence pour le gras,…
Je propose de revenir sur une rencontre ayant eu lieu dans le cadre d’un espace art-thérapeutique avec une patiente anorexique adressée par ses parents médecins découragés par l’échec d’une longue prise en charge de type comportementaliste. Convaincu qu’une jeune fille perd le goût de la vie quand celle-ci n’est pas…
